Carlos Vieira é professor de empreendedorismo e mentor de validação e criação de negócios, ajudando alunos a implementar as suas ideias e adultos que querem mudar de vida a criar negócios rentáveis. O trabalho na Beta-i levou-o ao mundo das startups e da inovação, sendo mentor nos programas da Startup Portugal. A paixão pela experiência de comer fora aliada à criação de conteúdos levou-me a criar o projecto Foodie Meetup, onde se junta à volta da mesa a comunidade de apaixonados por comida, influencers e outros lados da indústria, em eventos desenhados à medida.